Passionnée de danse depuis toujours, Anissa découvre la salsa en 2011 et apprend la salsa cubaine en Suisse, avant de perfectionner son art en Colombie - le berceau de la salsa caleña – auprès, notamment, des compagnies Swing Latino, avec laquelle elle a ouvert le Salsódromo de la Feria de Cali en 2017, et BNF (auprès de laquelle elle a travaillé durant quelque temps à Dubaï). Championne suisse de shines (salsa) en 2018, Anissa transmet aujourd’hui avec énergie sa passion pour la salsa (cubaine, caleña et portoricaine on1 / on2), ainsi que la bachata (dominicaine). Reconnue pour sa musicalité et sa pédagogie, elle met un point d’honneur à partager la culture et l’essence des musiques latines à travers chacun de ses cours.